tisdag 17 mars 2009

Hur smakar de gamlas matlådor?



Igår såg jag ett inslag om Äldresomsorgsbloggens månadslånga test av de gamlas matlådor. De där i plast som bärs ut av hemtjänstpersonalen, ställs i deras kylskåp och sedan värms i mikro. Hittills, efter fjorton dagars test, hade bara en maträtt kommit upp i tre poäng av fem. Tre betyder ok. Inte mer.

Hoppas Äldreomsorgsbloggen sedan testar näringsinnehållet efter att maträtten kommit ut ur mikron. Vad finns kvar av den ursprungliga näringen? Jag tror nämligen att den kostnad vi tror vi sparar in på att inte ha tid att låta hemtjänstpersonalen laga maten till de gamla på plats, åtminstone på vardagar, kanske bara tre dagar i veckan men i alla fall, den får vi betala flera gånger om på andra sätt, med fysisk och psykisk ohälsa.


Jane Morén

Inga kommentarer: